زعفران پوشال

زعفران پوشال در واقع بخش کلاله قرمز رنگ رشته زعفران به همراه 1 تا 3 میلیمتر از بخش خامه زرد رنگ می باشد. از آنجا که نسبت به زعفران دسته، مقدار نسبی کلاله بیشتر می باشد قدرت رنگ دهی آن نیز بیشتر بوده و بسته به کیفیت آن در حدود 170 تا 250 واحد خواهد بود.

برخی از افراد به دلیل اتصال کلاله به خامه و کاهش احتمال تقلبی بودن، به این نوع زعفران اعتماد بیشتری دارند. زعفران رشته ای درجه 1، درجه 2 و درجه 3 در گروه زعفران پوشال قرار می گیرد.